| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 黄油曲奇-简单易做热量/卡路里1975千卡 | |||

1、黄油室温软化,把糖倒入黄油中,用打蛋器打发至颜色发白,发泡。

2、蛋液加入油和纯奶,用刮刀搅拌均匀。蛋液倒入打发好的黄油中,用打蛋器继续打发。(也可分三次倒入蛋液,直到把上次蛋液搅拌均匀。)
3、把150g面粉筛入加入蛋液的黄油中,充分把面粉和黄油搅拌均匀。其余的面粉根据干事湿自己掌握加入的量。

4、把搅拌均匀的黄油面粉倒入裱花袋,挤出自己喜欢的花。放入预热好的烤箱,150度上下加热16分钟,表面变黄就好。(烤箱温度也可上170,下140进行加热)(挤花不太熟练,样子还可以吧。)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与生菜、菠菜、桂圆肉搭配;与茶叶、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、去酒毒、保肝解毒等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、抗氧化、和中益肺等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1