香酥鸡排的热量和减肥功效

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补精、强筋骨等功效；可与栗子、冬虫夏草、豇豆搭配；与红薯、芹菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；

面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、改善贫血、止渴等功效；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、护肤、润肺利咽等功效；可与明虾、桂圆、干辣椒搭配；与兔肉、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；