| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 炸薯条热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡,相当于迪斯科301分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆去皮切条洗泡干净，开水煮七八成熟
2、控干水
3、锅内油热放入土豆条，炸熟即可
4、炸熟的
5、倒出锅内热油，将黄油融化，加入适量的盐
6、倒入炸好的薯条，翻拌均匀出锅
7、根据自己喜好可粘番茄酱，撒胡椒粉食用
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、美容养颜等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与圣女果、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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