| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 泡菜炒饭热量/卡路里802千卡 | |||

1、先把材料配齐!(由于家里没有五花肉,只能用瘦肉切条状咯)

2、还有鸡蛋

3、先炒鸡蛋,把蛋黄搅碎炒至金黄,出锅前放点盐

4、先把蒜爆香,再把肉和胡萝卜放进锅里炒,并放些盐

5、接着放泡菜

6、再把饭倒入锅中,混合后尝尝味道,要是淡了放少许生抽调味,也能调色~

7、出锅!味道杠杠的!!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、解毒生津等功效;可与大米、鲈鱼、豆浆搭配;与白酒、西红柿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、解热烦等功效;可与茼蒿、肥牛、羊排搭配;与菠萝、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、大便秘结、预防大肠癌等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、帮助睡眠、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、利二便等功效;可与白菜、紫菜、蘑菇搭配;与菱角、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
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