疙瘩汤的热量/卡路里_疙瘩汤的做法

1、西红柿用开水烫一下，下部用刀划十字，剥掉皮并切成不太小的块
2、起锅倒适量油翻炒西红柿至出汤，锅中加入凉水盖锅煮开
3、在锅烧开过程中，取一棵大或两棵小油菜，切碎；
4、在锅烧开的同时，找一个稍大的盆倒入适量面粉（多了太稠，少了太稀也不好吃），碗里倒半碗凉水，用手在碗里蘸水，然后甩在盆里，同时用筷子搅拌，搅拌成型再甩第二次水，循环往复直到面粉全变成絮状
5、水开后，边倒入面疙瘩边用筷子搅拌，开锅煮几分钟即可
6、倒入青菜，鸡蛋打碎边倒边搅，使其均匀散布
7、马上加入适量盐和香油，好吃的疙瘩汤即可出锅

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、促消化、清热解毒等功效；可与圆白菜、芹菜、豆腐搭配；与土豆、咸鱼、虾相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、止渴、散血消肿等功效；可与猪肝、香菇、粳米搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效；可与桂圆、茼蒿、菠菜搭配；与鹅蛋、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

疙瘩汤的热量和减肥功效