| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1087克 | 土豆饼热量/卡路里2516千卡 | |||

1、准备食材,豆切块 (建议切成小块熟的快 )放入蒸锅蒸熟,猪肉、火腿、洋葱切丁,鸡蛋打匀

2、土豆蒸熟后,制成土豆泥 ,锅中加油 ,油热后放入洋葱爆香 ,后放入猪肉,加入少许盐、少许糖、少许酱油,后放入火腿 。出锅后加入少许香油拌均 做馅备用

3、制成的馅料

4、用土豆皮胚包裹肉馅 制成圆饼,沾取蛋液后 在粘取面粉

5、平底锅倒入少许油 ,热后放入土豆饼,慢火炸透,炸制皮酥、色泽金黄后出锅,可以根据口味蘸取番茄酱食用 超级好吃哦

6、完成
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、宽肠通便等功效;可与牛腩、牛里脊、豆角搭配;与石榴、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与洋葱、山楂、丝瓜搭配;与田螺、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、补钙等功效;可与菜花、山楂、圆白菜搭配;与海螺、雪梨、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、帮助消化等功效;可与猪骨、小米、苦瓜搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与小米、肥牛、基围虾搭配;与牛奶、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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