| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1858克 | 海鲜大酱汤热量/卡路里1641千卡 | |||

1、文蛤前一天滴香油吐沙!

2、对虾6只洗净!

3、第二遍淘米水备用!

4、培根,猪排洗净备用!

5、娃娃菜,金针菇,西红柿切碎!

6、豆腐切簿片

7、橄榄油炒熟培根,猪排!

8、放入石锅中,加入淘米水煮开!

9、汤开后放入文蛤煮2分钟至文蛤开囗,放入豆瓣酱!

10、美味酱汤新鲜出炉!
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、促消化、提高性欲等功效;可与大葱、鸡蛋、油菜搭配;与木瓜、鸡肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、护肤等功效;可与三文鱼、卷心菜、鲫鱼搭配;与冰棍、鱼干、猪肝相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、消除疲劳、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增乳液、治赤目、散结等功效;可与内脂豆腐、油皮、米豆腐搭配;与橘子、田螺、片糖相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、利小便、降血脂等功效;可与白萝卜、油麦菜、比目鱼 搭配;与蜂蜜、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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