酿苦瓜的热量/卡路里_酿苦瓜的做法

1、把苦瓜切成这样，去掉中间的子备用
2、猪肉去皮剁碎，红萝卜剁碎。把玉米粒跟猪肉、红萝卜装在一起，下盐、酱油、胡椒粉、葱花、麻油。拌均匀，备用。
3、把肉馅塞到苦瓜里摆好
4、水开把酿好的苦瓜放下去蒸到苦瓜用筷子能插进进入，大概要40分钟。把蒸好的苦瓜拿起倒掉盘中的水，准备淋芡。热锅下油把蒜蓉爆香下，下一碗清水滚下酱油、小许白糖调好味。然后用适量生粉掺一点水倒到锅里面，把芡汁调到粘稠，撒上葱花。把芡汁淋到苦瓜上面。

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、清热益气、抗菌等功效；可与辣椒、彩椒、猪肝搭配；与猪小排、猪大排、虾相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、降血脂、降低胆固醇等功效；可与大豆、花菜、鸽肉搭配；与红螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、顺气、增强免疫力等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容养颜、美容护肤等功效；

酿苦瓜的热量和减肥功效