| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1183克 | 烤鸡热量/卡路里1753千卡 | |||
1、鸡洗净,擦干,表面扎小孔
2、将盐均匀涂抹整鸡,加料酒腌制,加入姜丝,老抽,蜂蜜,蚝油等腌制整晚
3、将土豆切条,铺在烤盘上

4、将鸡穿在烤架上,放入烤箱,先烤40分钟

5、刷一次酱汁,再烤30分钟,烤至表皮焦黄,可以取出了,将烤盘里的土豆取出撒盐,孜然,摆盘,就可以吃了
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精填髓、温中益气等功效;可与栗子、冬虫夏草、板栗搭配;与芥末酱、李子、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解毒、促进消化等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容、降糖降脂等功效;可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配;与樱桃番茄、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与雪梨、橙子、茼蒿搭配;与莴笋、鲫鱼、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
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