| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 焗土豆泥热量/卡路里1072千卡 | |||

1、准备所有材料:胡萝卜、吊豆(也可以用各种彩椒,但个人觉得吊豆味道清淡点)、火腿肠全部切成丁备用。

2、土豆切成厚0.5cm左右的片状,摆在盘子上,铺盖上保鲜膜放进微波炉蒸熟,5分钟就够了。

3、锅里下适量油,红萝卜丁下锅翻炒。

4、依次是吊豆、火腿肠翻炒均匀至熟。

5、土豆微波炉蒸熟后压成泥。

6、加入牛奶搅拌成稀稠合适的土豆泥。

7、加入炒熟的辅料和少许盐、胡椒粉、香油搅拌匀。

8、均匀倒铺在容器上,摆上马苏里拉芝士碎。

9、烤箱上下火180度预热,12~15分钟,烤至芝士溶化,表面金黄即可。

10、拉丝很不错哦。

11、不仅味道赞,而且内部组织颜色亮丽。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容、调中等功效;可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配;与樱桃番茄、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、治便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配;与鸡蛋、菠萝、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、胃肠蠕动等功效;可与羊排、狗肉、比目鱼搭配;与白萝卜、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、生津液、滋阴等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止血、治肝顺胃等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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