提拉米苏的热量/卡路里_提拉米苏的做法

1、蛋黄和蛋清分离，蛋黄打到发白，成糊。
2、打蛋白加三勺糖大概60克打至变硬，不会滴下。
3、我做的分量比较大。
4、马斯卡彭?蛋清?蛋白?2勺糖和在一起打
5、奶油
6、打鲜奶油到变硬如图
7、最后所有的合在一起，是很厚重的感觉不会流动的，如果稀的话就把奶油混合了放到硬冰里放3到5分钟，拿出来把打蛋机开到最大一直打就好了。
8、饼干两面泡上咖啡就拿出来，不要泡的太湿，咖啡不要放糖，但是可以放一点朗姆酒或者杏仁酒，看自己喜好，正宗的意大利提拉米苏是放酒的，最后再放一层奶油，撒上可可粉就好，我喜欢AMARO可可粉，就是苦味的，这样和甜的奶油搭配不会特别甜。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与羊排、小米、菠菜搭配；与鹅蛋、甲鱼、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

咖啡的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、熄风止痉、消除疲劳等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；

鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、治疗便秘、增强体抗力等功效；

提拉米苏的热量和减肥功效