| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 家常香菇油菜热量/卡路里1102千卡 | |||

1、准备食材

2、洗净切块

3、洗净切段

4、热锅热油

5、放葱炒香

6、放入油菜煸炒放少许白糖

7、放入香菇炒匀后放入适量盐

8、别看这么多水,都是香菇里出的汤,用淀粉调水倒入锅中,炒匀

9、出锅,装盘
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防高血压、延缓衰老等功效;可与马蹄、带鱼、木瓜搭配;与河蟹、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、利尿、强骨抗压等功效;可与明虾、海虾、猪肝搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与芦荟、牛臀肉、牛里脊肉搭配;与干枣、苦菊、素肚相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、润肺生津、滋阴等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、除脂美容等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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