| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 988克 | 咖喱土豆鸡块配饭热量/卡路里1329千卡 | |||
 热量1329千卡,相当于写字738分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好胡萝卜，土豆等。
2、咖喱是买的超市里盒装的。很方便。青椒和圣女果是辅助摆盘用的。洗干净即可。
3、把鸡切块，洗净。放入盐，少许酱油少许料酒，腌制一会。
4、洋葱切片。
5、土豆，胡萝卜切块待用。
6、放入油，待油热后放入葱段姜片炝锅。再倒入鸡块翻炒，鸡肉稍微收缩之时，加入土豆，胡萝卜，洋葱。一同翻炒。
7、加入调味料，盐，白糖少许，酱油少许，番茄酱少许。稍微翻炒一会。之后加入水。倒入咖喱块。待咖喱块在锅里融化，入味。
8、把蒸好的米饭用碗扣圆在碟子上。
9、待菜充分入味且稍有软绵，关火装盘。
10、用青椒和圣女果点缀。
11、淋上少许芝麻。
12、好味道~
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气、补虚损、调月经等功效；可与板栗、茼蒿、薄荷搭配；与狗肾、菊花、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血压、抗癌等功效；可与排骨、猪肉、鸡蛋搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、调中等功效；可与豆角、肥牛、牛腩搭配；与香蕉、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、胃肠蠕动等功效；可与大米、莴笋、西瓜搭配；与水萝卜、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
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