| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 干粮热量/卡路里2311千卡 | |||

1、红豆洗净1:1与水放高压锅压半个小时,好了后趁热拌入25g冰糖
2.剩下的冰糖用开水溶化,待温后倒酵母混合溶化,与面粉和匀,反复揉搓至表面光滑,盖上保鲜膜,放在装有温水的盆里醒面。大概一个小时。
3.再就是和馅了,依个人口味调馅
4.取适量面团,包成自己喜欢的形状,包好后不要急着蒸,先再放二十分钟让它再自然发酵一下,这样蒸出来的干粮形状饱满。
5.锅盖打开至水烧开后,入锅包子蒸15分钟,豆包蒸13分钟。

2、这是咸的包子

3、馅料自由发挥,好吃就行!

4、这是豆沙馅的,甜的

5、红豆不要捻太烂,嚼起来比较有料。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与香菜、莴笋、西瓜搭配;与茼蒿、白酒、西红柿相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、提高免疫力、降低胆固醇等功效;可与扁豆、胡萝卜、冬瓜搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、增强体质、降血压等功效;可与南瓜、丝瓜、豆腐搭配;与菠菜、红枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、健美减肥、治疗高血压等功效;可与糯米、鸡肉、鲤鱼搭配;与盐、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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