| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 122克 | 香煎黑胡椒土豆饼热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡,相当于耕种129分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆两个洗净去皮
2、切小块入锅加水煮15-20分钟。
3、煮好的土豆碾成泥，加入黑胡椒、盐、淀粉搅拌均匀。
4、这是搅拌好的土豆泥。
5、搅拌好的土豆搓成球后压扁。
6、锅子加热后放入油，油热至8分熟时放入土豆饼煎至两面金黄后出锅。因为刚出锅时一大盘没来得及拍照就被女儿吃完了。只有最后留的给女儿的放便当的。
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治疗便秘、宽肠胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、解毒、祛腥等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、降血压等功效；
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