红椒干椒爆炒猪肠的热量/卡路里_红椒干椒爆炒猪肠的做法

1、大肠洗净，切小段。冷水下锅，煮至水沸后，将大肠捞出，用温水冲洗干净。然后再倒进无水无油的锅内大火翻炒，感觉油炸的差不多了盛出，油不要。喜欢吃油腻点的可以省略炸油这一步。
2、配料准备好，将炸过油的猪肠放入高压锅加入姜，大蒜，八角煮十分钟左右，这样比较省时间。不急的也可以慢慢煮。
3、将冷却后的高压锅打开，捞出大肠，汤留着有用。炒锅大火烧热，倒一点点油，油热后将花椒粒和干辣椒一起放进去炸。也可以放点姜。
4、放入大肠，继续大火翻炒片刻。放老抽，适量的糖和盐，还有料酒。大火不停的翻炒。
5、加入切好的辣椒，芹菜，洋葱丝。继续拌均匀。
6、放点生抽和葱段，起锅装盘。好几碗饭吃下去，我要跑多少天才能减回来啊！

猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、润燥、润肠等功效；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、平肝降压、增强免疫力等功效；可与羊排、豆腐、樱桃番茄搭配；与鸡肉、毛蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；

红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促进血液循环、健胃消食等功效；可与猪肝、圆白菜、基围虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、帮助消化、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红椒干椒爆炒猪肠的热量和减肥功效