| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1152克 | 南瓜玉米面豆沙发糕热量/卡路里2542千卡 | |||
 热量2542千卡,相当于打扫669分钟消耗的热量228 | |||||
1、南瓜切块蒸熟备用
2、300g白面，200g玉米面，250g南瓜蓉，5g酵母用温水化开，温水150g，白糖少许搅拌均匀，如果想吃松软些的，可以加少许泡打粉
3、和好的面
4、面团稍微稀一些，（也可以再加些温水）不放豆沙馅儿的，这时可以放些枣揉到面里
5、面团分三份，先把一份铺在湿的屉布上，面上铺上豆沙馅儿
6、再铺上一层面团，依此类推，铺上2层豆沙馅儿
7、最后一层铺匀就可以了发酵了
8、我这是面发了30分钟放的大枣，最好是铺完最后一层就放，喜欢枸杞，葡萄干的也可以放在上面
9、开锅后大火蒸25分钟关火，5分钟后打开锅盖，热气腾腾，黄灿灿，营养美味的“玉米面豆沙发糕”就ok了！
10、看张发酵之前和蒸好的对比图，怎么样?呵呵！食欲大增吧
11、可以品尝美味的发糕了
12、味道好极了！
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、养颜等功效；可与有机菜花、花椰菜、白花椰菜搭配；与海蜊子、石螺、木梨相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、通便、驱蛔虫等功效；可与鲈鱼、莲子、虾皮搭配；与皮皮虾、苦瓜、油菜相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血、消除疲劳、改善心肌营养等功效；可与乌鸡、小麦、冬瓜搭配；与葱、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
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