| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 辣白菜炒饭热量/卡路里444千卡 | |||
1、在锅里放油,待有油热后放入切好的辣白菜翻炒
2、炒出香味后放入米饭继续翻炒

3、出锅后再煎个鸡蛋放到饭上
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有促消化、抗氧化、解渴利尿等功效;可与奶酪、瘦肉、辣椒搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、和五脏、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、荠菜、丝瓜搭配;与茶叶、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
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