| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 927克 | 手擀面热量/卡路里1577千卡 | |||

1、和面!加适量的水在面粉里。然后你就揉吧。揉到这种地步。然后裹上保鲜膜放在一边醒面(原谅我输入的醒面二字。那个xǐng手机打不出来

2、这时候做卤!我用的是鸡肉。因为我是回族。所以选了个鸡肉。切丁。拿十三香乱七八糟的腌上了。然后炒。我好像没来得及拍出炒好了得。

3、面团醒十五分钟以上就好。自己掌握。因为自己弄没拍干成片的照片直接就到了这一步。将面团擀成饼。擀薄点。然后叠上。开始切条。你喜欢宽细可你自己来

4、切好就抖落开。这时候要撒面粉。(我没切好)

5、切了这一堆

6、下锅煮啦!看着点搅搅,别糊锅

7、凉水过一下后。开吃吧!怎么样
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、强筋壮骨、补虚损等功效;可与冬瓜、茶树菇、薄荷搭配;与兔肉、鲍鱼、北极虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、防酒精中毒、生津止渴等功效;可与墨鱼、绿豆芽、木耳菜搭配;与猕猴桃、柚子、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、利尿等功效;可与草鱼、香菜、香菇搭配;与醋、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、促进消化、消食下气等功效;可与羊排、羊肉、羊骨搭配;与排骨、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;
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