| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 云吞热量/卡路里1899千卡 | |||

1、把猪肉剁碎

2、肉末里放生粉,油,盐,酱油,抓匀

3、开始包云吞咯,肉不要放太多,一捏就好了,不会散
4、包好就下锅煮,水烧开就可以下云吞了,煮到云吞浮上来就差不多熟了,放生菜下去煮开就可以捞起来了

5、辣椒粉放在云吞上面,另起一口锅,把油烧热,浇到辣椒粉上面,放上酸豆角,在放汤就好了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止消渴、解热毒等功效;可与莴笋、白菜、芒果搭配;与荞麦、海螺、百合相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、消脂减肥、帮助消化等功效;可与猪肝、豆腐、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有减肥、防感冒、开胃消食等功效;可与小白菜、卷心菜、北极虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、美容、美容养颜等功效;
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