| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 494千卡 | 899千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 胡萝卜蛋糕热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡,相当于仰泳245分钟消耗的热量420 | |||||
1、胡萝卜洗净
2、搽成丝
3、加入盐
4、加入油
5、拌匀
6、低筋粉加入泡打粉
7、鸡蛋打散
8、加入绵白糖
9、打发至筷子不倒
10、筛入低筋粉和泡打粉
11、拌入胡萝卜丝
12、翻拌均匀
13、倒入模具
14、烤箱预热
170°烤25分即可
15、这个时候准备生核桃
16、拨壳
17、准备橙子一个
18、去三瓣榨汁
19、榨好倒入碗中
20、这个时候蛋糕烤好冷却
21、继续烤5分钟烤到核桃熟
22、奶油奶酪加入黄油和糖
23、打发均匀
24、慢慢加入橙汁
25、拌匀
26、摸在蛋糕上
27、撒上核桃仁即可 开动
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效；可与桂圆肉、干贝、紫菜搭配；与糖精、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、肝胆病等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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