| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 剁椒蒸鸡翅热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡,相当于割稻293分钟消耗的热量198 | |||||
1、翅根剁成小块。
2、生姜切丝，大蒜子拍碎。
3、锅内放油烧热后，放入剁椒翻炒，加入生姜丝、大蒜碎、花椒爆香。
4、倒入鸡翅，加入生抽、老抽、冰糖及少量盐调味，因为剁椒是咸的，盐少饭或者不放。
5、取一个深口的盘子，将鸡翅盛到盘中，放入蒸锅中蒸15分钟。
6、出锅后洒上葱花就可以开吃了。
翅根的热量194千卡（每100克）；具有美容、益气、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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