| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 香椿生抽蛋炒饭热量/卡路里451千卡 | |||

1、香椿去根洗净,香葱洗净,黄萝卜去皮洗净还有鸡蛋备用

2、将香葱、黄萝卜切粒

3、米饭盛好,鸡蛋炒好备用(鸡蛋炒时要打散并不要炒老)

4、锅中放水,水开后将香椿焯熟,再用凉水淋凉后,挤干水份切碎备用

5、起油锅,油热后放入黄萝人翻炒片刻,再放入香葱翻炒片刻再放入打散的米饭,加入生抽

6、最后依次放入炒好的鸡蛋,香椿碎,盐快速翻炒

7、最后翻炒均匀即可享用了
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有开胃健脾、美容、杀虫等功效;可与鸡蛋搭配;与牛奶、菜花、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、保护肝脏等功效;可与百合、青椒、荠菜搭配;与柿子、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、降血压等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止泻、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、消毒等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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