| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 肉片炒黄瓜热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于乘双连雪橇43分钟消耗的热量420 | |||||
1、切好的黄瓜片，用盐拌匀，腌一会，再用清水洗过，挤干。
2、切好的肉片，蒜、葱、姜。
3、热锅温油，炒一下蒜葱姜。
4、加入肉片，翻炒至变色，再加入料酒、米醋。
5、小火把肉煸出香味，加点生抽进去。
6、加入黄瓜、调料，翻炒二三分钟就可以出锅了。
7、简单小菜。喜欢辣的朋友加些辣椒，更下饭了，呵。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、降血糖等功效；可与墨鱼、蜂蜜、苹果搭配；与马齿苋、红枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、止消渴、解热毒等功效；可与鸡腿菇、白菜、菜花搭配；与豆类、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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