| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 自制薯条热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡,相当于开货车187分钟消耗的热量390 | |||||
1、四个不大不小的土豆切成条状
2、放入开水，煮到土豆断生，不要过，生一点也没关系。
3、捞出过凉水晾干
4、晾干后撒些面粉，放入冰箱冷冻
5、油烧热下锅，炸到薯条有点硬了再去翻动，不然会断。
6、炸至金黄色捞出，配上番茄酱，口感不输其他地方卖的薯条哦。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降糖降脂、利水消肿等功效；可与醋、牛肉、豇豆搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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