| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 1106克 | 海鲜披萨热量/卡路里1090千卡 | |||
1、提前一天发面(可放些牛奶),作为饼胚
2、将大虾洗净去壳,去虾线,
将蟹棒切段,
将鱿鱼、蘑菇焯水,切段
洋葱洗净,切小段,
备用
3、将大虾,切好的鱿鱼,蟹棒用新奥尔良烤肉料腌制静置30分钟,用保鲜膜封好,静置冰箱2小时入味。
4、开始制作
饼胚压到托盘里,边缘厚些,刷番茄酱一层,铺上一层奶酪
5、将切好的洋葱下锅炒香,呈金黄色出锅,这样洋葱就不会辣了。将拎油的洋葱碎段撒到饼胚的奶酪上铺平。
6、将腌制好的虾肉,鱿鱼,蟹棒拎水弄干,铺在洋葱上,入预热的烤箱200度30分钟
7、取出在饼边缘点缀焯好拎水的蘑菇,在饼上铺上厚厚一层马苏里拉奶酪,入烤箱,看表面呈金黄色可出箱。凉置几分钟可享用。
烤箱不同,时间请自己控制。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有抗结核、利肢节、充胃液等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防佝偻病、延缓衰老等功效;可与牛肉酱、鸡腿、花菜搭配;与鸽肉、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌、促消化等功效;可与牛肉、猪肝、五花肉搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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