| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 猪肉粉丝豆角大包子热量/卡路里1838千卡 | |||

1、用发酵粉和面,放置1小时候后静待面发起。

2、猪肉剁成馅子,豆角切丁,粉丝泡好以后切碎,和辅料同时在一起搅拌。
3、用转圈的方式包成大包子

4、上锅蒸30分钟 出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、滋肝阴等功效;可与洋葱、丝瓜、冬瓜搭配;与甘草、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和五脏、利小便、健脾胃等功效;可与玉米、土豆、土豆搭配;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、补血、养胃等功效;可与菠菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、北极虾、西红柿搭配;与味精、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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