紫薯大理石吐司的热量和减肥功效

1、100克水加入20克高粉拌均匀炉子上小火慢慢加热浓稠离火

2、冷凉备用。

3、面团材料除橄榄油外放入面包机启动面团程序，再加入橄榄油继续。

4、紫薯粉加少许水搅拌一下备用。

5、揉好的面团取出分成两份，一份原色面团稍多一些。

6、取稍小一些的面团加入紫薯粉糊揉搓均匀。

7、另外一份原色面团放入面包机继续启动揉面程序揉搓。

8、紫薯面团手工揉搓摔打至可拉出筋膜，收圆放入盆中用烤箱发酵功能发酵。

9、这时面包机的影院色面团程序结束，也滚圆放入面包机发酵。

10、发酵好的面团取出滚圆紧致10分钟。

11、在把两种面团分别擀成长方形面皮，紫色稍微小一点。

12、把紫色面皮放在原色面皮上面。

13、卷成长条封口捏紧。

14、然后用刀从中间隔开。

15、上面不要割断，然后编成麻花状。

16、把面团放入土司模具中再次发酵40分钟

17、发酵好后刷蛋液。

18、烤箱预热175度烤制45分钟。

19、取出放烤网晾一晾。