| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 台式三杯鸡热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于打磨地板62分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡洗干净斩成块，姜切片，罗勒叶洗干净
2、热锅下麻油再放姜片炒香
3、倒入鸡块翻炒
4、翻炒的鸡块变色再放入米酒
5、倒入米酒后盖上锅盖小火焖8分钟
6、倒入生抽（我喜欢用味事达的美味鲜）
7、翻炒让汤汁上色到鸡块上继续再焖78分钟
8、放入罗勒叶翻炒几分钟
9、翻炒到汤汁没多少了就出锅
10、好香好嫩的鸡块，超级好吃哈（这道菜是不需要放水和盐的，记住哟）
11、开吃吧
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、驱寒暖身、保湿等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、生津通乳、治疗高血压等功效；
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