| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 718千卡 | 898千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 191克 | 蛋白香酥饼热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡,相当于水中柔软体操238分钟消耗的热量240 | |||||
1、30克糖粉
2、加入色拉油和盐
3、倒入蛋白一起搅拌
4、然后加入80克低筋面粉搅拌均匀
5、最后用小勺子把面糊摊在铺上油纸的烤盘里，撒上瓜子仁。摊平，压薄。放入烤箱160°.10分钟。
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效；可与洋葱、生菜、韭菜搭配；与豆浆、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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