| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 海带排骨热量/卡路里1565千卡 | |||

1、将排骨用开水抄一下,放在高压锅里放水,葱姜蒜,海米,海带,放盐,开锅后放少许香油出锅
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、解热毒、补肾气等功效;可与丝瓜、冬瓜、蘑菇搭配;与鹌鹑、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、利尿消肿、降血糖等功效;可与干贝、芝麻、丝瓜搭配;与猪血、甘草、薏米相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、帮助消化等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、护发、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与大葱、油菜、芹菜搭配;与南瓜、木瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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