| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 洋葱拌黑木耳热量/卡路里277千卡 | |||

1、所要准备食材。

2、香菜切段,洋葱切丝。

3、木耳泡好后焯水一分钟左右。

4、然后一起放进大碗里。

5、加入盐、鸡精、醋、生抽、辣椒油搅拌均匀即可。

6、装盘。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛病延年、抗肿瘤、防癌等功效;可与豇豆、海蜇、鱿鱼搭配;与萝卜、鸭肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、祛痰利尿、治疗高血压等功效;可与小米、羊排、排骨搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、和胃调中、帮助消化等功效;可与虾、羊肉、黄豆搭配;与猪里脊肉、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、调味、促进消化等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血糖、减肥、帮助消化等功效;可与鸡蛋、苦瓜、羊肉搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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