| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 200千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 咖喱土豆块热量/卡路里479千卡 | |||

1、材料备齐。

2、土豆去皮切块,番茄剥皮切块。

3、起油锅,小葱(有洋葱最好)爆香,倒入番茄炒至酥烂。

4、加入清水,撒上咖喱粉,倒入土豆块和豌豆煮6-8分钟。

5、加入奶酪片搅拌至奶酪融化,根据自己的口味加盐调味,最后大火收汁关火。

6、成品。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾、养颜等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与螃蟹、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热生津、防癌等功效;可与芹菜、西葫芦、山楂搭配;与地瓜、香菇、鱼头相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、解乳石毒、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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