| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1099克 | 肉酱意面热量/卡路里1973千卡 | |||
1、将洋葱切成丁,蒜切茸,胡萝卜切丁,西红柿去皮切丁(划个十字放入热水中泡一会),鸡腿菇切丁。
2、锅中放油,将洋葱、蒜放入煸炒至洋葱变色
3、倒入肉末煸炒至变色,将切好的胡萝卜丁,西红柿丁,鸡腿菇丁倒入煸炒一会。
4、倒入小半碗番茄沙司,继续炒,加入一勺生抽(我的勺子大,就加了一勺),加入适量黑胡椒粉、盐,转小火炖(要看着,我就有点粘锅了)

5、将意面放入加了盐的水里煮8分钟左右进行了
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、解热毒、生津液等功效;可与山楂、魔芋、柿子搭配;与甲鱼、牛里脊、海虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、祛痰利尿、促进消化等功效;可与羊排、羊肉、五花肉搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防肿瘤、促进消化等功效;可与玉米面、龙须菜、生菜搭配;与草菇、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、防癌等功效;可与狗肉、西瓜、比目鱼搭配;与冬虫夏草、红枣、山楂干相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、清热解毒、护肤等功效;可与鸡蛋、三文鱼、西葫芦搭配;与南瓜、鲇鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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