| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 雪碧 | 克 | 68千卡 | 49千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 饼干 | 克 | 260千卡 | 433千卡 | ||
| 总量 | 588克 | Blue Hawaii 蓝色夏威夷热量/卡路里2393千卡 | |||

1、吉利丁10g隔水融化备用

2、吉利丁10g备用

3、黄油隔水融化备用

4、rio+雪碧

5、饼干碎加入之前融化的黄油搅匀

6、酸奶200ml+吉利丁溶液10g搅匀,隔热水

7、淡奶油200ml+白砂糖25g打发至七成

8、打发好的淡奶油

9、加入酸奶搅匀

10、白巧克力融化装模具

11、饼干碎打底

12、倒入慕斯液进冰箱冷藏一小时

13、拿出来加上rio冻和饼干碎

14、做好啦
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、固齿、促消化等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强体抗力、治便秘等功效;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
雪碧的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降温、化结石等功效;可与九制梅肉、话梅搭配;
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