| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 炸鸡柳热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡,相当于滑冰106分钟消耗的热量420 | |||||
1、把鸡胸脯肉切成细条，用奥尔良调料腌制30分钟，超市有卖的，之后在放点食用油
2、方法很简单，把鸡肉放在面粉里滚一遍，之后放鸡蛋液里滚一遍，最后滚面包渣
3、这步很重要，油六成热时小火炸肉条，一条一条放，炸三分钟捞出，之后复炸一次，大火把肉条放到锅里，十秒之内捞出，时间长了就不好吃了。
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、止白带、补精等功效；可与栗子、茶树菇、松子搭配；与芝麻、海虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与辣椒、北极虾、玉米搭配；与牛奶、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防心血管硬化、降血压等功效；
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