| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 54千卡 | 360千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 蜂蜜乳香热量/卡路里2279千卡 | |||
 热量2279千卡,相当于剧院工作760分钟消耗的热量180 | |||||
1、粉类混合过筛加入调味料成面糊，静置30分钟。
2、平底锅用餐巾纸抹油。微温时舀入5小勺面糊，每一勺间隔不要太近，在锅中自然形成五瓣花状。等表面泡泡开始陆续破掉，开始翻面，续煎10秒起锅。
3、水果摆盘，饼上淋些蜂蜜。
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、去酒毒等功效；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有细腻皮肤、美容、滋养肌肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、治肝顺胃等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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