咖喱牛肉的热量/卡路里_咖喱牛肉的做法

1、牛肉切小段
2、土豆和胡萝卜锛成块（切成块也是一样的）
3、圆葱切小丁
2、无油：（这次做的是无油滴）
1、将牛肉下到热水中焯一下把血沫焯出
2、锅中加入白水和椰奶比例大概1:4吧 3、烧至微开将牛肉、土豆、胡萝卜放到锅中煮大概10min
4、再加入干树椒、大料、蚝油、酱油中火煮10min后转小火
3、土豆和胡萝卜已经熟透了加入咖喱块 ps.用勺子盛勺汤将咖喱块放在勺里融化后放在锅里不断搅拌以免糊锅
2、尝尝咸淡可以加入盐和味精
4、可以把西兰花焯熟后西摆盘再倒出咖喱牛肉
ps.西兰花不是为了好看西兰花配咖喱汁味道很好而且不腻
5、油：
1、油开后加入圆葱丁炒香后加入牛肉蚝油酱油炒至变色后将土豆、胡萝卜和干树椒
2、加汤（白水+椰奶）
之后的步骤其他都一样

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、增强免疫力、补脾胃等功效；可与芋头、西兰花、芥蓝搭配；与海螺、红螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容养颜、健脾等功效；可与黄瓜、醋、豇豆搭配；与香蕉、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、促消化等功效；可与鲈鱼、西瓜、蜂蜜搭配；与辣椒、白萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；

椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、理气止痛、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

咖喱牛肉的热量和减肥功效