| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1007克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于对面舞208分钟消耗的热量270 | |||||
1、小龙虾防水中浸泡几个小时，吐吐体内的脏污，然后用刷子刷干净表面，尤其是腿之间。然后去掉虾尾部中间，用力一拽就把虾肠也带出来，去掉虾腮。
2、锅内油爆香花椒、八角、葱段、姜丝、一半的蒜末
3、然后加入干红辣椒爆香，加入小龙虾大火爆炒，加入料酒、生抽、糖调味
4、待小龙虾颜色全部变红之后，中火煮5分钟入味。出锅之前加入剩余的一半蒜末
5、做好的小龙虾是身体卷曲的
6、小龙虾不能多吃
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、化瘀解毒、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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