酸辣土豆丝的热量/卡路里_酸辣土豆丝的做法

1、提前准备好所需材料，土豆，红辣椒，白醋，香葱，生姜，大蒜。
2、将土豆切丝然后泡在水里（切记一定要在水里泡一下，并且我发现土豆丝在水里泡的越久越不容易粘锅）可以泡20--30分钟左右捞出，红辣椒切丝，生姜和大蒜子同样切丝准备好。
3、将锅烧热倒油再把油烧热，然后放入切好的红辣椒丝跟生姜大蒜炸出味
4、辣椒生姜跟大蒜炸出味以后将捞出的土豆丝倒入翻炒，翻炒至8成熟倒入白醋继续翻炒入味，炒熟以后倒入香葱翻炒几下起锅。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、和胃等功效；可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配；与石榴、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、羊肉、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、消食化积、解毒等功效；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解毒、预防高血压等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解鱼蟹毒、增进食欲等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

酸辣土豆丝的热量和减肥功效