| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 135千卡 | 54千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 黑胡椒意大利面热量/卡路里1375千卡 | |||
1、在水里加点盐,将水煮沸加面,煮10分钟,依照个人喜爱的软硬度来控制时间。

2、将煮好的面沥干,倒入橄榄油挑拌
3、在煮面时将青椒,洋葱,火腿,切丁备用,猪肉剁碎,加嫩肉粉,酱油腌制

4、将腌制好的肉过油炒一下,盛起,放青椒,洋葱,火腿过油炒至断生,倒入肉末,加水,加黑胡椒酱炒至收汁。

5、炒好酱料,倒入意大利面中,拌匀,开吃!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、解热毒等功效;可与西瓜、紫菜、藕搭配;与雪花梨、龟、驴肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、润肌肤、解热毒等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促消化、预防高血压等功效;可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促消化、开胃消食等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效;
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