| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 三丝乌冬面热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于有氧拳击操95分钟消耗的热量600 | |||||
1、切好肉丝，加入盐、糖、鸡精、生粉、油、腌制，锅入油下肉丝滑熟待用。
2、锅入油，加入葱段、洋葱丝炒香、下高丽菜丝、红萝卜丝、肉丝、高汤块、少许水煮开。
3、下人乌冬面、加盐、糖、鸡精、耗油、生抽，炒一分钟。
4、炒匀即可，一盘香香的乌冬面可以出锅了。
5、装碗放入葱花即可。
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、增强免疫力、养心等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、抗癌、补中等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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