| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 427千卡 | 356千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 871克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡,相当于踢键子247分钟消耗的热量300 | |||||
1、将洋葱、胡萝卜、大蒜全部切成碎粒，猪肉切末备用。
2、番茄去皮切成小丁。
3、热锅内倒入少许油，将洋葱和大蒜倒入，翻炒出香味。
4、倒入肉末翻炒至变色。
5、倒入胡萝卜粒和番茄丁，一起翻炒数下。
6、倒入小半碗番茄酱，翻炒均匀。
7、加入生抽、黑胡椒粉、罗勒碎。
8、用小火慢慢熬成香浓的番茄肉酱。
9、另起一锅水，烧至沸腾，放入意面，加入少许盐和橄榄油，煮8-10分钟。
10、煮好的意面捞出淋入少许橄榄油装盘。
11、将煮好的肉酱淋在意面上，撒些罗勒碎和芝士粉即可食用。
12、成品图。
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、滋肝阴等功效；可与魔芋、芒果、香菇搭配；与雪花梨、甲鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、润肠通便、抗衰老等功效；可与卷心菜、三文鱼、黄鱼搭配；与黄瓜、冰棍、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、促消化、祛雀斑等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、预防高血压、促进消化等功效；可与松子、羊肉、羊排搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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