蛋炒饭的热量/卡路里_蛋炒饭的做法

1、倒油煎蛋，中火。2.鸡蛋煎黄带一点点焦黄的时候，这时保证锅里还有一些油，倒入饭（隔夜饭提前戳散），中火。3.翻炒至饭差不多已经加热后，放入提前煮好的豌豆，再放切好的火腿肠。4.继续翻炒加热，起锅前放入适量生抽和花椒面，最后放葱。

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、解乳石毒、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、润燥、补肾气等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与丝瓜、桂圆肉、百合搭配；与牛奶、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、治疗高血压等功效；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止渴、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

蛋炒饭的热量和减肥功效