| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 美食在哪热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡,相当于冰上曲棍球149分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉揉出面团，拌匀的韭菜放面团中揉出新面团，用圆体、长形物，借物用面粉把面团（一面溥点撒面粉，翻面，撒面粉再溥点，）成面皮
面皮切成想要的大小，形状
韭菜切碎
盐，鸡精，油放切好韭菜中拌匀（可拿韭菜入口，按个人口味放量）
热锅里放多油
面皮放锅里煎熟（色呈金黄色）
面皮一定要溥且不沾手，金黄色越多越脆哦
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、益肝健胃、润肠通便等功效；可与北极虾、绿豆芽、基围虾搭配；与牛奶、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、促进消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；
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