豫菜炸八块的热量和减肥功效

1、所需材料。

2、鸡腿掏出骨头，切成四块。将葱、姜切块，与盐、料酒、生抽、胡椒粉、一起放入鸡肉中腌渍一个小时?。

3、腌好的鸡块放厨房用纸上吸去多余水分。

4、中火烧油。

5、油温热，将鸡块放入慢炸。

6、一块块都放进去慢炸。

7、慢炸至断生，捞出。

8、等油温升高后再放入炸至色泽红润

9、装盘。