| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 巧克力可可饼干热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡,相当于打扫414分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备好材料，黄油要软化好
2、鸡蛋打散，加入到黄油里边，细砂糖也一起加进去，然后用筷子搅拌，有黄油成块也没关系，不用完全融合
3、巧克力隔水融化
4、加入到黄油里，搅拌，可可粉也加进去。出现块状也不用担心
5、筛入面粉
6、用手搅拌均匀，这个时候前面的黄油块就可以捏均匀了
7、成为一个没有干粉没有一颗一颗的光滑面团
8、要做到放下之后没有面团黏在手上才行
9、这时候可以预热烤箱了，165度。然后在桌上铺一张保鲜袋
10、把面团放上去，然后用擀面杖压平
11、大概4-5mm厚度
12、用你喜欢的模具印出饼团
13、这个方子大概是可以做两盘，也就是30块饼干
14、放进烤箱里边，上下火，165度，15分钟
15、出炉啦！满厨房都是浓浓的巧克力味
16、放到烤架上摊凉，千万不能心急，要慢慢来，不然饼干会裂开
17、~~
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、养血发胎等功效；可与银鱼、青椒、圆生菜搭配；与兔肉、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、增强免疫力等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
