| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 7千卡 | 72千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 7千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 4千卡 | 97千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 法式蛋包饭热量/卡路里2797千卡 | |||
 热量2797千卡,相当于脱衣服1398分钟消耗的热量120 | |||||
1、洗净所有配菜后， 切成丁装盘中备用。
2、锅烧热，加入适量的橄榄油，下入洋葱丁，小火煸炒出香气，加入培根丁，炒香，依次加入蘑菇丁和胡萝卜丁。
3、下入玉米粒和青豆，翻炒片刻，加入一碗米饭，炒散炒均匀。
4、下入调味料胡椒粉、盐、白糖、番茄酱等，翻炒均匀即可盛盘备用 。
5、将鸡蛋磕入一个大碗里，加入奶油、芝士、盐 。
6、用打蛋器将鸡蛋与调料打至混合均匀。
7、锅烧热，下入黄油，等到黄油完全融化转大火下入打散的鸡蛋。
8、铺在米饭上即可。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、和五脏、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与肥牛、玉米、生菜搭配；与消炎片、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、预防贫血等功效；可与莴笋、牛里脊、鳕鱼搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌、降血压等功效；可与牛肉、玉米、小米搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；
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