| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛片 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 葱爆肥牛热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于弹吉他94分钟消耗的热量120 | |||||
1、肥牛片洗净。
2、洋葱、青椒、大葱、老姜、大蒜洗净，切好。
3、开大火，炒锅下菜油烧热，下老姜、大蒜爆香。
4、加入肥牛片翻炒。
5、再加入洋葱、青椒、大葱翻炒。
6、加入盐、鸡精、白胡椒翻炒拌匀，肥牛片断生后关火，盛入盘中即可。
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有补血、暖胃、补脾胃等功效；可与洋葱、黄豆芽、大白菜搭配；与鲇鱼、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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