| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 三鲜饺子热量/卡路里1225千卡 | |||

1、肉馅加入盐,生抽,少许老抽,香油,十三香,料酒,鸡精上劲后,放入炒好的鸡蛋碎和韭菜搅拌备用

2、用虾仁最好,家里没有就用大虾了,去虾线后切成自己想要的块备用

3、和面:450克的面,我用了250的水,活完面一定要醒回儿哟

4、包馅儿时,每个里面放一块虾肉(有虾仁效果就更地道)

5、饺子包成自己喜欢的样子

6、开锅下饺子,点三次水就可以出锅了

7、味道相当不错哟!
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、补钙、止消渴等功效;可与茄子、圆茄子、卷心菜搭配;与香菜、甲鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、润肠通便、行气理血等功效;可与鸡蛋、猪血、海虾搭配;与白酒、蜂蜜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与生菜、小米面、荠菜搭配;与糖精、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、呵护咽喉等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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